今年はじめて、オクラの種を蒔きました。
芽が出て、10センチ位の大きさに育ってから、その先なかなか伸びませんでした。
何日経っても思うように育たないので、もう抜いてしまおうかと思いながらそのままにしてたら、ある時からぐんぐん伸びはじめました。
そして花が咲いて、次々実ってきました。
オクラの花って、きれいですね。いっせいに咲いたら見事なのに、一つ、二つ…って感じ。

採れたてのオクラはおいしいですね。
花壇やプランター栽培だと、一度にたくさんは収穫できないので、少しづつ食べています。
色どりに添えるといった具合に。

オクラのとなりには、ししとうが育っています。
ししとうも次々実るので、天ぷらや炒めものなど重宝する食材です。

野菜を育てるのは楽しいですね。

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連日の猛暑で、庭の花も枯れはじめたものもあります。
その中で元気に咲いているのがペチュニア。

ペチュニアはハンキングにも最適な花です。繁殖すると垂れてくるので、見ごたえがありますね。
写真のはまだ日にちがあまりたってないので、これから広がってくるでしょう。
最近は改良品種もいろいろ出ていて、雨や暑さにも強く、春から夏にかけて特に人気があります。
これは普通のペチュニアで、ひと株68円で買いました。一つの鉢に一つの苗だから経済的です！
サフィニアなどを買いたいけど、値段も高めなので。節約ガーデニングを心がけているので「安い苗を買ってきて華やかに見せる」が信条です。

ペチュニアは詰めて植えないで、スペースを広くとってやると、のびのびと育ってくれます。
猛暑にも負けないで、元気に咲いている花に元気をもらっています！

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今年もコリウスの種を蒔きました。
昨年はうまくいかず、苗が３つ位しか育ちませんでした。今年はいっぱいの苗に！
これはほんの一部。プランターに植えたものや人にあげたものもあります。全部植えたら庭中コリウスだらけになりそう！

コリウスは種から栽培すると、いいかたちにするのはむずかしいそうです。
切り戻しをうまくしないと、葉だけ大きくなって、こんもりとした姿にはなってくれません。
昨年は知らなくてそのままにしておいたら、“おばけコリウス”になってしまいました。
　こちらの日記をご覧ください⇒庭のコリウスが大きくなり過ぎて…

今年はきれいな形のコリウスにしたいと思います。

苗を買えば簡単だけど、できるだけお金をかけないガーデニングにしようと思えば、種から育てるのが一番安上がりです。
育てる楽しみもあるので…。

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我が家の小さな庭の隅に桜の木を植えています。
まだ木は小さく、ささやかな桜の花が満開です。

もう少し剪定をうまくしないと、いい形の姿になってくれません。
ひょろひょろと上にだけ伸びて、花もパラパラといった感じで咲いています。

昨年はほとんど花が咲かなかったので、今年はまだいい方かもしれません。
庭でお花見ができるくらいになるには、まだ何年もかかるでしょうね。
でも小さな木であっても、桜の木が１本あると、庭が華やいできます。
この季節、桜の木の下にはパンジーやノースポール、ゼラニュームなど、色とりどりの花が咲いています。
殺風景な冬の庭から、カラフルなにぎやかな庭になりつつあります。
やっぱり春はいいですね。

そろそろトマトやきゅうりなどの苗を植えようかな…と思っています。

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最近サラダによくベビーリーフを使います。
スーパーでパックにして売っているけど、レタスなどに比べたら、ちょっと割高ですね。でも色どりもよく、フライなどのつけ合わせにしてもきれいなので、時々買っていました。

食品の値上げも相次いで実施されようとしているし、食費節約のためにもプランターや花壇に野菜の種を蒔いて育てています。
今回はサラダ用の水菜とガーデンレタス、それに春菊の種を蒔きました。
水菜とレタスが少しずつ育ってきたので、間引きながらサラダにして食べています。自家製ベビーリーフです。これに玉ネギや人参、きゅうりなどを入れれば、新鮮野菜サラダの出来上がり！　アクセントにベーコンをいれてもいいですね。

水菜もレタスもプランターで簡単に栽培できるので、おすすめの野菜です。何より食べたい時に新鮮なものができるのがいいですね。
プランターでも十分の量が収穫でき、これだけでも食費節約に多少なりとも貢献してくれそうです。

野菜栽培は食べる楽しみだけでなく、育つ過程を見るのも楽しみですね。

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