春に種を蒔いたコリウス。はじめて種を蒔いてみました。
たくさん芽が出たけど、たいてい枯れてしまって、その中の一部が育ちました。
でもどんどん育っていって、気がついたら巨大なコリウスになっていました。

コリウスは小さな苗を買っても成長力があるのか、すぐ大きくなります。私もよく小さな苗を買ってきて、大きく育てています。
でもこんなに大きな葉は見たことありません。写真ではわかりにくいかもしれませんが、一つ一つの葉が巨大なのです。
肥料もほとんどやってないし、どうしてこんなに大きくなったのか…。

私の想像では、一株に葉が少ないからなのでは…と思うのですが。養分が、少ない葉に集中したのではないでしょうか。一人占めした養分で、どんどん大きくなったのかもしれません。

大きければいいというのでもありません。もう少しこじんまりと咲いてくれた方が、見た目もいいのですが。
何か笑いたくなる、巨大コリウスです。

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秋の味覚さんまの季節ですね。
もうスーパーの魚売り場では、さんまが主役! 　今日は特売で１匹88円だったので、即買いました。

先日は塩焼きを食べたので、今夜は蒲焼にしました。
３枚おろしにするのは大変だったけど、食べる時は楽です。小麦粉をまぶしてフライパンで両面焼いてから、タレをからめます。タレは少し甘めの味で作るけど、今日は市販のうなぎのタレを少し混ぜてみました。ちょっとでも、うなぎを食べてる感じになるかな…と思って。
刺身でも食べられる新物のさんまはおいしいですね。栄養も満点で、今の時期たっぷり食べたいと思います。

それにしても、新物のさんまがもうこんなに安く売られているなんて、ありがたいことです。
食費やりくりのお助け食材ですね。
今夜の夕食はさんまの蒲焼と、おくらのごまあえ、じゃがいものバター焼き、かき玉汁。

まだ暑いけど、食材は秋のものが出まわり始めています。

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