忙しい時は簡単にできる丼がいいですね。
で、今夜は簡単な「豚バラ丼」にしました。

味付けはすきやきのタレ。重宝してます！
豚バラ肉、玉ネギ、ししとうを炒めて、すきやきのタレをからめるだけ。丼なので、すきやきのタレは多めに入れます。
後はご飯の上にのせて、ちょっと豪華な感じにするなら温泉玉子をプラスします。
簡単にできるのに、結構おいしい！　豚バラ肉がいいですね。こんがり焼いた豚バラ肉は、塩・こしょうだけでもおいしく食べられます。
丼の場合はご飯にタレを染み込ませたいので、多めのタレで味付けします。

今夜は豚バラ丼と豆腐、酢のもの（きゅうり、茗荷、わかめ）、わかめスープ（インスタント）の献立。
どれも簡単なものばかりでした。

毎日食事の仕度をしていると、時々は手ぬきしたくなりますね。


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